儿童注意缺陷多动障碍，也叫儿童多动症（ADHD），是儿童最常见的神经发育障碍之一。全球儿童患病率高达5%至10%。发病原因是多方面的，如遗传、环境、脑化学等。 目前，关于多动症自愈的可能性还没有明确的数字。由于多动症的病因不够明确，而且受到许多因素的影响，包括环境和遗传因素，因此无法预测确切的自愈几率。但是多动症可以通过治疗来改善症状。

饮食治疗方法如下：

1、低GI饮食
低GI是指“低糖指数”，这是一种有助于控制血糖的饮食。多动症儿童过多摄入高糖高脂食物会影响血糖水平，从而增加其注意力缺陷和多动症的风险。
低GI饮食会减缓血糖水平上升的速度，使儿童的身体和大脑可以得到更加平稳的能量供应。

2、饮食多样化
患有多动症的儿童应该吃多种食物，而不是挑食。多种蔬菜、水果、粗粮、低脂、蛋白是合理的选择，让孩子得到更多的营养，促进身体的健康发展。

3、补充必需脂肪酸
必需脂肪酸是人体必须获得但不能自行合成的脂肪酸，对儿童大脑发育和心脏健康有重要作用。患有多动症的儿童应保持必需脂肪酸的高摄入量，如海鲜、核桃、亚麻籽等富含必需脂肪酸的食物。

4、饮食结合药物治疗
除了饮食治疗，多动症儿童还需要药物和行为治疗。这两者的的结合治疗效果会受到饮食因素的影响。例如，药物治疗需要摄入足够的蛋白质来支持健康，而行为治疗需要多样化的饮食来促进大脑发育。

 
总之，多动症儿童的饮食治疗方法可以通过低GI饮食、饮食文化多样化、补充必需脂肪酸等方式来实现。
 
对于那些没有乳糖和蛋白质过敏的患儿而言，适量饮用牛奶是可以的，并且可以获得足够的营养供给。
 
提示：有严重症状的多动症儿童建议减少或避免大量的牛奶摄入量。在饮食治疗方面，家长和医生应共同努力，制定合理的饮食计划，帮助多动症儿童更好地控制症状，促进身体健康发展。